Cabernet Franc

Vitigno Rosso

Sinonimi: Bouchet, Breton

5 zone di produzione, 37 descrittori aromatici

Profilo Aromatico per Zona

Loira - Chinon

lampone, fragola, ribes rosso, violetta, peperone verde, grafite, ardesia, erbe aromatiche, menta, note terrose

Loira - Bourgueil

lampone, ciliegia, violetta, peperone, grafite, erbe, mineralità

Bordeaux - Saint-Émilion

lampone, ciliegia, violetta, tabacco, grafite, cedro, spezie, note erbacee

Friuli

lampone, ribes, peperone verde, violetta, erbe aromatiche, spezie verdi

Finger Lakes - NY

lampone, ciliegia, peperone, erbe, mineralità, spezie