Cabernet Sauvignon

Vitigno Rosso

Sinonimi: Petit Cabernet, Vidure

7 zone di produzione, 59 descrittori aromatici

Profilo Aromatico per Zona

Bordeaux - Médoc/Graves

ribes nero, cedro, grafite, tabacco, peperone verde, menta, eucalipto, violetta, cioccolato fondente, terra, cuoio, scatola di sigari

Napa Valley

ribes nero, mora, ciliegia nera, vaniglia, cioccolato, caffè, menta, eucalipto, cedro, cocco, caramello

Coonawarra - Australia

ribes nero, menta, eucalipto, terra rossa, cioccolato, cedro, pepe nero

Maipo - Chile

ribes nero, menta, eucalipto, peperone, cioccolato, erbe, spezie

Bolgheri - Toscana

ribes nero, mora, mirto, macchia mediterranea, grafite, cioccolato, tabacco, violetta

Stellenbosch - Sud Africa

ribes nero, mora, grafite, tabacco, cioccolato, erbe, pepe nero

Margaret River

ribes nero, cedro, menta, eucalipto, cioccolato, oliva, erbe