Dolcetto

Vitigno Rosso

3 zone di produzione, 17 descrittori aromatici

Profilo Aromatico per Zona

Dogliani

mora, mirtillo, ciliegia nera, mandorla amara, violetta, liquirizia, pepe nero, cioccolato fondente

Alba

mora, ciliegia, mandorla amara, violetta, liquirizia

Ovada

mora, mirtillo, mandorla, violetta