Primitivo

Vitigno Rosso

Sinonimi: Zinfandel (USA)

4 zone di produzione, 34 descrittori aromatici

Profilo Aromatico per Zona

Manduria

mora in confettura, prugna cotta, ciliegia matura, cioccolato, cannella, chiodi di garofano, liquirizia, tabacco dolce, vaniglia, pepe nero, cuoio

Gioia del Colle

mora, ciliegia, prugna, spezie dolci, cioccolato, tabacco, erbe

California - Zinfandel Dry Creek

mora, lampone, ciliegia, pepe nero, cannella, chiodi di garofano, cioccolato, vaniglia, liquirizia, tabacco

California - Zinfandel Lodi

mora in confettura, prugna, cioccolato, vaniglia, cocco, spezie dolci