Sangiovese

Vitigno Rosso

Sinonimi: Brunello, Prugnolo Gentile, Morellino, Nielluccio

6 zone di produzione, 49 descrittori aromatici

Profilo Aromatico per Zona

Chianti Classico

ciliegia, prugna, violetta, iris, tabacco, cuoio, erbe aromatiche, timo, terra, note balsamiche, spezie

Brunello di Montalcino

ciliegia matura, prugna, rosa appassita, violetta, cuoio, tabacco, sottobosco, tartufo, cioccolato, caffè, spezie, balsamico

Vino Nobile di Montepulciano

ciliegia, prugna, violetta, tabacco, cuoio, spezie, erbe aromatiche

Morellino di Scansano

ciliegia, mora, macchia mediterranea, mirto, erbe aromatiche, spezie

Romagna

ciliegia, violetta, prugna, mandorla amara, erbe, spezie, note terrose

Corsica - Nielluccio

ciliegia, macchia, erbe aromatiche, spezie, note terrose, minerale